●北堂书钞卷第一百四十四  酒食部三 ○饭篇二

类别:子部 作者:(唐)虞世南 书名:北堂书钞

    蒸谷为饭「周书黄帝使立食始蒸谷为饭○今案陈本及初学记引脱使立立食三字立即古粒字也读骚楼本周书脱此条朱右曾辑周书逸文一卷从初学记」粒各自分「释名云饙分也使其粒各自分也○洪氏校饭改饙今案此见毕校本释饮食篇」举之以火成熟为饭「论衡云谷之始熟曰粟舂之于臼簸去其糠蒸于釜甑牛之以火成熟为饭乃甘可食也○王石华校曰筋改臼簸今案陈本同俞本臼误曰考论衡十一量知篇去其作其粃于釜作之于举作爨余同」

    六谷饭「周官云膳夫掌王之饭食用六谷○今案陈本同周礼膳夫职饭作食郑注云食饭也」九谷饭「汉旧仪云斋则食丈二尺旋案以陈三十六肉九谷饭○今案平津馆本汉旧仪补遗一卷同俞本据初学记丈误文尺误人陈本脱食丈七字及三十六肉四字」雕胡「宋玉讽赋云主人之女为臣炊雕胡之饭烹露葵之羹劝臣食之也○今案主人四句旧钞窜入上条注中而此条但有巳见上注四字无宋玉讽赋句今据张燮七十二家宋玉集及陈俞本订正」

    菰梁「刘梁七举云菰梁之饭入口丛流送以熊蹢咽以豹胎○今案陈俞本及严辑本刘梁集蹢作蹯」蓂荚「刘公干清虑赋云□虞氏之爨加火珠之甑炊嘉禾之米和荚之饭○王石华校删去加字尚沿陈俞之误今案严辑刘公干集于虞上空一格余同」红面「潘尼钓赋云红面之饭糅以菰梁五味道洽○今案百三家本潘尼集及陈本同俞本钓误钧亦见本钞酒食总篇」折秔「魏略曰太祖嘲王朗曰不效君昔在会稽折秔米饭朗曰宜○王石华校死敖改能效今案类聚二十五引魏略秔作粳又宜下有适难值三字陈本已增入考初学记廿六引则作适宜实难」

    脱粟「晏子云晏子相齐食脱粟之饭尹文子曰晋文食脱粟饭○今案晏子一条见本钞酒食总篇及初学记廿六引同近本晏子内篇杂下饭作食王氏读书杂志已据订误尹文子一条见诸子奇赏本大道上篇陈本脱尹文子以下」

    粉梁「傅毅七激云凫鸿之羹粉梁之饭○今案陈俞本鸿作鸽本钞羹篇引鸿作严辑傅毅集以鸿为大写以鸧为夹注」粝粢「淮南子云尧王天下粝粢之饭藜藿之羹○今案见淮南子精神训及本钞羹篇」麤饭「谢承后汉书云司马苞字仲咸为太尉常食粗饭○今案俞本同范书安帝纪注引谢承书及姚辑本汪辑本皆咸作成陈本脱字仲咸三字」干饭「谢承后汉书云胡邵为淮南太守羣下合外炊曝作干饭阁内不设釜甑○今案   钦定图书集成考工典卷二百五引谢书羣上有使字余同陈俞本羣作铃汪辑本甑下有灶字余与陈同姚本脱」

    麦饭「范晔后汉书云世祖至南宫遇大风雨引入空舍对灶燎衣冯异进麦饭充○今案俞本同范书冯异传无充饥二字陈本多窜改」豆饭「应璩新诗云平生居郭丁忧贫贱出门见富贵灶下发牛矢甑中装豆饭○今案陈俞本删平生十四字饭作飧作共御览八百五十新语引灶下二句亦作飧」椹饭「吴书云袁术在寿春百姓饥贫以桑椹蝗虫为干饭○今案类聚一百引吴书及陈俞本贫作穷余同」橡饭「孔舒元在记云舒到宛墓下传注曰八日彭城王送橡饭十斛宗宛送○今案此条多脱误俞本删传注四字宗宛送三字余同陈本及御览八百五十引只有彭城八字」粝饭「韩子云孙敖为令尹粝饭菜羹枯鱼之膳○今案近本韩子外储说左篇饭误饼本钞酒食总篇及初记廿六引仍作饭足证近本之失又初学记作孙叔敖」粺饭「盐铁论云常民文柸画案匹庶粺粮肉食○今案盐铁论国病篇粮作饼余同陈俞本脱」■〈米爵〉麦??若霜「傅玄七谟云雕胡之饭糅以游梁香秔九折■〈米爵〉■〈麦商〉若霜○今案 傅玄集同陈本■〈麦商〉误麫俞本误面」菰粮雪累「杜预七矫云菰粮雪累班脔锦文○今案严辑杜预集云矫一作规」万凿百陶「崔骃七依云玄山之梁不周之稻万凿百陶精细如蚁○今案本钞酒食总篇引同严辑崔骃集亦同百三家本脱万凿二句」既滑且香「桓彦林七设云新城之秔雍丘之梁重穋代熟既滑且香精稗细面芬糜异粻○今案本钞酒食总篇引同」鲜若朝雪「孙毓七诱云镂蓝画丹实以余梁鲜若朝雪流曜芳○今案严辑本孙毓集同陈俞本毓作敏画误簋余同」精细如蚁「崔骃七依云已见上注○今案详本篇上文」

    释之溲溲蒸之浮浮「毛诗云释之溲溲蒸之浮浮笆苌传曰释浙米也溲溲声也浮浮气也○洪氏校作浙今案大地生民作叟叟释文云叟又作溲余同」散如细蚳聚如凝肤「桓麟七说云香萁为饭杂以粳菰散如细蚔聚似凝肤○今案陈俞本及严辑本桓麟集同」含滋发馨「陆机七微云神宰之隐嘉和之穗含滋发馨素颖玉脱○今案百三家本陆集之稳作奇稔脱作锐微作微初学记廿六引宰作皋脱颖字脱字余与百三家同」流曜飞芳「孙毓七诱云镂蓝画丹实以余粱鲜若朝雪流曜飞芳○今案详上文毓误傅玄盖从下条羼入」膏液荑柔合润流芳「傅玄七谟云雕胡之饭糅以游梁香九折爝■〈麦商〉若霜膏液云云○今案严辑傅玄集同亦详本篇上文」濡润细滑流泽芳菲「傅巽七诲云孟冬香秔上秋膏梁濡润云云○王石华校选改巽今案本钞酒食总篇引芳菲作芬芳初学记廿六引及严辑傅巽集与陈本亦作芬芳」软滑膏润入口流散「王粲七释云西旅游粱御宿青粲瓜州红■〈麦商〉参糅相半软滑云云○今案严辑王粲集及本钞酒食总篇引同陈本青误素■〈麦商〉误曲初学记廿六引亦然俞本脱瓜州以下粲作穄」

    搏之不解一啜而散「枚乘七发安胡之饭搏之不解一啜而散○今案文选同」五里闻香「魏文帝与朝臣书云江表惟长沙名有好米五里闻香○今案类聚八十五引魏文此书同」七日不饥「异苑云司州卫士度其母常诵经饭僧日中出斋堂眺望忽落天钵食之七日不饥○今案学津讨原本异苑司州作汲郡余同陈俞本多窜改」精琼靡以为粻「楚辞云精琼靡以为粻注云精凿玉屑以为饭○今案陈俞同及楚辞离骚靡作□」屑瑶蕋以为粮「张衡思玄赋云屑瑶蕋以为梁■〈奭斗〉白水以为浆○今案见本浆篇粮作粮文选思玄赋粮作糇」吐出成蜂「葛仙翁列传云仙公吐出口内饭尽成蜂满屋○今案俞本同御览八百五十引葛仙翁别传及陈本无满屋二字」堕地为螺「世说卫瓘家人炊饭堕地化成螺瓘终见诛○洪氏校维改瓘欲改炊今案事文类聚后集三十五引同陈俞本改注今晋书」埃墨堕内取而食之「孔子家语云孔子厄于陈蔡七日不食孔子籴于野人得米一石颜回仲由炊之于坏屋之下埃墨堕饭内颜回取而食之○洪氏校补之下二字今案见家语在危篇脱美字内作中余同本钞改内者因隋讳忠兼避也」

    以鼠为害弃而不御「论衡云鼠??穴?夕?饭内捐而不食○今案??穴?夕?字是古本近本论衡累害篇及陈俞本??穴?夕?皆误作涉矣内字各本作中本钞改内说详上文」私为要作「韩子云鲁以五月起众为长沟子路以私秩为浆饭以要作沟者○王石华校暮改鲁今案见韩子外储说右上篇陈俞本多增窜」车载以饷军「桓玄别俴云桓玄车载饭以饷杨冷期○严氏校于云下桓元二字及冷字皆旁今案陈俞本作列杨冷期作军士二字」为客治饭自食藜藿「淮南子云为客治饭而自食藜藿名尊于实也○今案陈俞本食字误置藿下明刻淮南子说林训自下脱食字尤非」冯异进笥饭「东观汉记云光武闻王郎军至惊去南宫天大风雨冯异进笥饭○今案姚辑本记光武纪脱进笥饭三字余同冯异传笥作麦聚珍本光武纪去下有至字笥下有麦字同陈本改注范书」

    客人持升饭「四王起事云于客舍作食宫人有持升饭香浇以供至尊○今案御九百七十七引四王起事升饭香浇作斗饭粳米饭余同又御览八百五十引四王起事香浇作者烧」裹饭食子桑「庄子云子舆与子桑友而霖雨十日子舆曰子桑殆病裹饭而往食之○今案见大宗师篇」干饭廪明定「先贤行状云胡定至行绝人县令遣掾排雪问定定已绝谷合即以干饭遗之○今案 三十五引先贤行状饭作粮无廪字余同陈俞本脱遣掾十字又标目作干饭注作以谷非也」

    婴儿之戏以尘为饭「韩子云婴儿相与戏也以尘为饭以涂为黍以木为胾○今案韩子外储说左上篇及陈俞本黍作羹非也本钞黍篇引以尘二句正作黍足订近本韩子之讹」

    南箕无舌饭多沙糠「焦贑易林大畜之益南箕无舌饭多沙糠○今案陈俞本糠作糖」无放饭无扬饭「礼记云无抟饭无放饭无扬饭饭黍无以筯○今案曲礼及陈本作箸惟陈本又以无扬饭为别一条与旧钞不合」削章不如饱饭「东观汉记云显宗西巡三老怀章大言上曰属者所言我尧○今案陈本脱此条俞本脱我尧二字余同聚珍本东观记明帝纪脱怀章二字又有德合于尧句余同姚辑本我尧作削章不如饭饱」

    大饿不在车饭「风俗通云俗说大饿不在车饭谓正得一车饭不得复活也或曰上饭卜不齐○今案或曰八字有讹脱考御览四百八十六引及陈俞本皆无此八字又陈俞本无得字」


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