卷上 大、小麦篇

类别:子部 作者:(汉)氾胜之 书名:氾胜之书

    凡田有六道,麦为首种种麦得时,无不善。夏至后七十日可种,宿麦早种,则虫而有节,晚种则穗小而少实。当种麦,若天旱载雨泽,则薄渍麦种,以酢浆并蚕矢,夜半渍,向晨速投之,令与白露俱下。酢浆令麦耐旱,蚕矢令麦妨寒。麦生黄色,伤于太稠。稠者,锄而稀之。秋锄以棘柴,耧以壅麦根。故谚曰:子欲富,黄金覆。覆者,谓秋锄麦,曳柴壅麦根也。至春冻解,棘柴曳之,突绝其干叶,须麦生覆锄之。至榆荚时,注雨止,候土白背复锄,如此则收必倍。冬雨雪止,以物辄蔺麦,上掩其雪。勿令从风飞去,后雪复如此,则麦耐旱多实。春冻解,耕如土种旋麦。麦生根茂盛莽锄职宿麦。

    区麦种:区大小如中农夫区,禾收,区种凡种一亩用子二升,覆土厚二寸,以足践之,令种土相亲。麦生,根成,锄区间秋草,缘以棘柴律土壅麦根。秋旱,则以桑落晓浇之,秋雨泽适,勿浇之。麦冻,解积柴律之,突绝其枯叶。区间草生锄之。大男大女治十亩,至五月收,区一亩得百石以上,十亩得千石以上。小麦忌戌,大麦忌子,除日不中种。


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