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卷六 菜蔬

类别：子部 作者：宋·周密 书名：武林旧事

    姜油多　薤花茄儿　辣瓜儿　倭菜　藕　冬瓜　笋　茭白　皮酱　糟琼枝　莼菜笋　糟黄芽　糟瓜齑　淡盐齑　菜　醋姜　脂麻辣菜　拌生菜　诸般糟淹　盐芥粥七宝素粥　五味粥　粟米粥　糖豆粥　糖粥　糕弱　馓子粥　绿豆粥　肉饭　　算条　界方条　线条　鱼肉影戏　胡羊　削脯　槌脯　松脯　兔　獐鹿脯　糟猪头　干咸豉　皂角铤　腊肉　炙骨头　旋炙荷包　荔枝皮　鹅　荷包旋　三和　切　骨　桃花　雪团　玉板　鲟鳇　春子　黄雀　银鱼　

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