卷十一菜部 荤辛类 柔滑类 菜类 水菜类 芝 类 干姜

    燥、温经逐寒、宣、发表通脉。

    辛热。逐寒邪而发表温经。燥脾湿而定呕消痰。同五味。利肺气而治寒嗽。开五脏六腑。

    通四肢关节。宣诸络脉。治冷痹寒痞。反胃下利。腹痛症瘕积胀。开胃扶脾。消食去滞。母姜晒干为干姜。白净结实者良。（如惧其散、炒黄用、或炒微焦、市医将干姜泡淡用之、殊属可笑。）