第四卷·食疗 (一)谷类

类别:子部 作者:明·李中梓 书名:本草征要

    味甘,性平,无毒。入肝、脾、肾三经。其色如酱,其状如虱。九蒸,晒。

    养血润肠,燥结焦烦诚易退。补中益气,风淫瘫痪岂难除。坚筋骨,明耳目,轻身不老。

    长肌肤,填脑髓,辟谷延年。

    补阴是其本职。又去风者,所谓治风先治血,血行风自灭也。李廷飞云,风病患久服,步履端正,语言不謇。神农收为上品。道书载其功能,洵服食之佳品。但令人肠滑,得白术并行为胜。

    胡麻即黑芝麻,除上述者外,又能补肝肾,能润五脏,虚风眩晕,病后虚羸,须发早白,产妇乳少,常服之,均有益。


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