卷二十五 木语 ○桄榔

类别:子部 作者:清·屈大均 书名:广东新语

    桄榔似祥刀多节,巨者径二三尺,干长五六丈,至杪乃柯条相比。叶生于杪,不过数十百叶,叶下有须,长短如鹿马尾,微风动之,萧疏可爱。花开成穗,绿色,子如青珠。每一树辄有青珠百余,条须多于叶,珠又多于须,风飘苤,若水帘缤纷而下垂也。广人遇旱,每以珠结香亭,舁之祈祷,谓可致雨。子红熟者,连瓤食之颇甜,皮中有白粉,曰桄榔面,故海南人有“槟榔为酒、桄榔为饭”之语。其心似藤心。以为炙,亦滋腴极美。南方奇木故多祥员荆而皆可食,恍榔盖其一云。桄榔一名须木,语云:“毋言天涯,可以为家。食有须木,饮有酒花。”谓此。木色类花梨而多综纹,珠晕重重,紫黑斑驳,可以车镟作器,须可织巾及扫帚,肌甚刚,可作钅吴锄及枪以代铁,番人多用之。下四府人以其小者为屋椽,为梁柱,然多空心,与槟榔、椰、蒲葵三种,皆号木中之竹。槟榔叶小椰叶大,二种取其实。桄榔取其材,蒲葵取其叶。一种南椰取其粉。皆南天之奇植也。诸祠宇多植桄榔、蒲葵、木棉,佛寺多植菩提,里社多榕,池塘堤岸多水松、荔支。广州诃林,旧多诃子、频婆,其菩提树,植自萧梁年间,为诸寺菩提之祖。南海庙波罗蜜树,亦为十郡波罗蜜祖。广州屯田道署有完树,若榕非榕,榕冬时叶不萎落,完则尽落,亦数百年物,为诸完之祖。故广州城中老树,以诃林菩提及此完并称,而桄榔则最古者少矣。


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