正文 ○謀飲

    凡酒以色清味重而飴者為聖，色如金而味醇且苦者為賢，色黑而味酸■〈食離〉者為愚。以家醪糯觴醉人者為君子，以家醪黍觴醉人者為中人，以巷醪灰觴醉人者為小人。夫不歡之候有九︰主人吝，一也；賓輕主，二也；鋪陳雜而不敘者，三也；樂生而妓嬌，四也；數易令，五也；騁牛飲，六也；迭詼諧，七也；互相熱（一作手相屬），八也；惟歡骰子，九也。歡之徵有十三︰得其時，一也；賓主久間，二也；酒淳而飲嚴，三也；非觥盂不謳，雖觥盂而不謳者，四也；不能令有恥，五也；方飲不重膳，六也；不動筵，七也；錄事貌毅而法峻，八也；明府不受請謁，九也；廢賣律，十也；廢替律，十一也；不恃酒，十二也；使勿歡勿暴，十三也；審此九候，十四也。征以為術者，飲之王道也。其歡樂者，飲之霸道也。