干符中，洛中有豪貴子弟，承藉勛蔭，物用優足，恣陳錦衣玉食，不以充詘為戒，飲饌華鮮，極口腹之欲。有李史君出牧罷歸，居止亦在東洛，深感其家恩舊，欲召諸子從容。有敬愛寺僧聖剛者，常所來往，李因以其宴為說。僧曰︰「某與之門徒久矣，每見其飲食，窮極水陸，滋味，常饌必以炭炊，往往不愜其意，此乃驕逸成性，史君召之，可乎？」李曰︰「若求朱象髓白猩唇，恐不可致，止于精潔修辦小筵，未為難事。」于是廣求珍異，俾妻孥親為調鼎，備陳綺席雕盤，選日為請。弟兄列坐，矜持儼若冰玉，肴羞每至，曾不下箸。主人揖之再三，唯沾果實而已。及至水餐，俱致一匙于口，然相Ш良久，咸若飧茶食蘗。李莫究其由，以失飪為謝。明日，復睹聖剛，備述諸子情貌。僧曰︰「某前所說，豈謬哉！」而因造其門，以問之曰︰「李史君特備一筵，庖膳間可為豐潔，何不略領其意？」諸子曰︰「燔炙煎和，未得其法。」僧曰︰「他物縱不可食，炭炊之飯，又嫌何事？」復曰︰「上人未知。凡以炭炊飯，先燒令熟，謂之煉火，方可入爨，不然猶有煙氣。李史君宅炭不經煉，是以難于餐 舀。」僧撫掌大笑曰︰「此非貧道所知也。」及大寇先陷 洛，財產剽掠俱盡。昆仲數人，與聖剛同時竄避潛伏山谷，不食者三日。賊鋒稍遠，徒步將往河橋，道中小店始開，以脫粟為餐而賣。僧囊中有錢數文，買于土杯同食。腹囂既甚，梁肉之美不如。僧笑而謂曰︰「此非煉炭所炊，不知可與諸郎君吃否？」但低首慚靦，無復詞對。古人雲︰「膏梁之性難正。」其此之謂乎？是以聖人量腹而食，賢者戒于奢逸。宋武帝幸武帳堂，將往，敕諸子弟勿食，至會所賜饌。日盱而食不至，咸有饑色。帝謂曰︰「爾曹少長驕貴，不見百姓艱難，今使爾等識有饑苦，知以節儉期物。」前聖用心，同旨哉！
