甘脆肥膿，命曰腐腸之藥；羹藜含糗，難語太牢之滋。
御食曰珍饈，白米曰玉粒。
好酒曰青州從事，次酒曰平原督郵。
魯酒茅柴，皆為薄酒；龍團雀舌，司是香茗。
待人禮衰，曰醴酒不設；款客甚薄，曰脫粟相留。
竹葉青、狀員紅，俱為美酒；葡萄綠、珍珠紅，悉是香醪。
五斗解醒，劉伶獨溺于酒；兩腋生風，盧仝偏嗜乎茶。
茶曰酪奴，又曰瑞草；米曰白粲，又曰長腰。
太羹玄酒，亦可薦馨；劣飯涂羹，焉能充餓。
酒系杜康所造，腐乃淮南所為。
僧謂魚曰水梭花，僧謂雞曰穿籬菜。
臨淵羨魚，不如退而結網；揚湯止沸，不如去火抽薪。
羔酒自勞，田家之樂；含哺鼓腹，盛世之風。
人貪食曰徒 ，食不敬曰嗟來食。
多食不厭，謂之饕餮之徒；見食垂涎，謂有欲炙之色。
未獲同食，曰向隅；謝人賜食，曰飽德。
安步可以當車，晚食可以當肉。
飲食貧難，曰半菽不飽；厚恩圖報，曰每飯不忘。
謝擾人曰兵廚之擾，謙待薄曰草具之陳。
白飯青芻，待僕馬之厚；炊金爨玉，謝款客之隆。
家貧待客，但知抹月披風；冬月邀賓，乃曰敲冰煮茗。
君側元臣，若作酒醴之曲菜；朝中冢宰，若作和羹之鹽梅。
宰肉甚均，陳平見重于父老；戛羹示盡，邱嫂心厭乎漢高。
畢卓為吏部而盜酒，逸興太豪；越王愛士卒而投醪，戰氣百倍。
懲羹吹齏，謂人懲前警後；酒囊飯袋，謂人少學多餐。
隱逸之士，漱石枕流；沉湎之夫，藉糟枕曲。
昏庸桀紂，胡為酒池肉林；苦學仲淹，惟有斷齏畫粥。
