卷第二十九 四時宜食第二

    《崔禹錫食經》雲：春七十二日宜食酸咸味，夏七十二日宜食甘苦味，秋七十二日宜食辛咸味，冬七十二日宜食咸酸味。四季十八日宜食辛苦甘味。

    上，相生之味，其能生長化成。

    《千金方》雲：春七十二日，省酸增甘以養脾氣；夏七十二日，省苦增辛以養肺氣；秋七十二日，省辛增酸以養肝氣；冬七十二日，省咸增苦以養心氣。四季十八日，省甘增咸以養腎氣。