卷第二十九 飲水宜第九

    《養生要集》雲：凡煮水飲之，眾病無緣得生也。

    《崔禹錫食經》雲：春宜食漿水，夏宜食蜜水，（今安：《大清經》雲：作蜜漿法，白粳米二斗，淨洮汰，五蒸五露竟，以水一石、白蜜五斗，合米煮之。作再沸止。納甕器中成，香美如乳汁味。夏月作此飲之佳。）秋宜食茗水。（今按：《□食經》雲：采葉茗苗葉，蒸，曝干，雜米搗為飲粥食之，神良。）冬宜食白飲，是謂為調水養性矣。