菜部第二十七卷 菜之二 灰

類別︰子部 作者︰明•李時珍 書名︰本草綱目

    (音狄。宋《嘉 》)

    【校正】原自草部移入谷部,今復移入此。

    【釋名】灰滌菜(《綱目》)、金鎖夭。

    時珍曰:此菜睫葉上有細灰如沙,而枝葉翹 ,故名。梁簡文帝《勸醫文》作灰 菜,俗訛為灰條菜。《雷公炮炙論》謂之金鎖夭。

    【集解】藏器曰:灰 生于熟地。葉心有白粉,似藜。但藜心赤睫大,堪為杖,入藥不如白 也。其子炊為飯,香滑。

    時珍曰:灰 ,處處原野有之。四月生苗,睫有紫紅線稜。葉尖有刻,面青背白。睫心、嫩葉背面皆有白灰。為蔬亦佳。五月漸老,高者數尺。七、八月開細白花。結實簇簇如球,中有細子,蒸曝取仁,可炊飯及磨粉食。《救荒本草》雲:結子成穗者味甘,散穗者微苦,生牆下、樹下者不可用。

    【修治】 曰:灰 即金鎖夭,葉撲蔓翠上,往往有金星,堪用。若白青色者,是忌女睫,不中用也。若使金鎖夭,睫高二尺五、六寸為妙。若長若短,皆不中使。凡用勿令犯水,去根曬干,以布拭去肉毛令盡,細銼,焙干用之。

    時珍曰:妓女睫即地膚子苗,與灰 睫相似而葉不同,亦可為蔬。

    詳見本條。

    睫葉 【氣味】甘,平,無毒。

    【主治】惡瘡,蟲、蠶、蜘蛛等咬,搗爛和油敷之。亦可煮食。作湯,浴疥癬風瘙。燒灰納齒孔中,殺蟲 。含漱,去甘瘡。以灰淋汁,蝕息肉,除白癜風、黑子、面 ,著肉作瘡(藏器)。

    【附方】新一。

    疔瘡惡腫:野灰 菜葉燒灰,撥破瘡皮,唾調少許點之,血出為度。(《普濟》)

    子仁 【氣味】甘,平,無毒。

    【主治】炊飯磨面食,殺三蟲(藏器)。


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