（宋《開寶》）
【釋名】石頭魚（《嶺表錄異》）、 魚（音免。《拾遺》錄）、江魚（《海志》），干者名鯗魚時珍曰：鯗能養人，人恆想之，故字從養。羅願雲：諸魚 干皆為鯗故獨得專稱。以白者為佳，故呼白鯗。若露風則變紅色，失味也。
【集解】志曰：石首魚，初出水能鳴，夜視有光，頭中有石如棋子。一種野鴨，頭中有石，雲是此魚所化。
時珍曰：生東南海中。其形如白魚，扁身弱骨，細鱗黃色如金。首有白石二枚，瑩潔如玉。至秋化為冠鳧，即野鴨有冠者也。腹中白鰾可作膠。《其次名春來。田九成《游覽志》雲：每歲四月，來自海洋，綿亙數里，其聲如雷。海人以竹筒探水底，聞其聲乃下網，截流取之。潑以淡水，皆圉圉無力。初水來者甚佳，二水、三水來者，魚漸小而味漸減矣。
肉 【氣味】甘，平，無毒。
【主治】合 菜作羹，開胃益氣（《開寶》）。
鯗 【主治】炙食，能消瓜成水，治暴下痢，及卒腹脹，食不消（《開惡。鮮者不及（張鼎）。
【發明】 時珍曰：陸文量《菽園雜記》雲：痢疾最忌油膩、生冷，惟白鯗宜食。此說與本草主下痢相合。蓋【附方】 蜈蚣咬傷：白鯗皮貼之。（《集成》）
頭中石 【主治】下石淋，水磨服，亦燒灰飲服，日三（小便不通。煮汁服，解砒霜毒、野菌毒、蠱毒【附方】新二。
石淋諸淋：石首魚頭石十四個，當歸等分，為末。水二升，煮一升，頓服立愈。（《外台秘要》方）
【附錄】墨頭魚 時珍曰：四川嘉州出之。狀類 子，長者及尺。其頭黑如墨，頭上有白子二枚。又名
