卷第四 本草下 菜部

類別︰子部 作者︰唐•孫思邈 書名︰千金翼方

    三十七味

    白瓜子

    味甘,平,寒,無毒。主令人悅澤,好顏色,益氣不肌。久服輕身耐老,主除煩滿不樂。

    久服寒中。可作面脂,令面悅澤。一名水芝,一名白瓜(則絞切)子。生蒿高平澤,冬瓜仁也,八月采。

    白冬瓜

    味甘,微寒。主除小腹水脹,利小便,止渴。

    瓜蒂

    味苦,寒,有毒。主大水,身面四肢浮腫,下水殺蠱毒,咳逆上氣,及食諸果,病在胸腹中,皆吐下之。去鼻中息肉,療黃膽。

    花

    主心痛咳逆。生嵩高平澤。七月七日采,陰干。

    冬葵子

    味甘,寒,無毒。主五髒六腑寒熱,羸瘦,五癃,利小便。療婦人乳難,內閉。久服堅骨,長肌肉,輕身延年。生少室山,十二月采之。

    葵根

    味甘,寒,無毒。主惡瘡,療淋,利小便。解蜀椒毒。

    葉

    為百菜主,其心傷人。

    莧實

    味甘,寒,大寒,無毒。主青盲白翳,明目除邪,利大小便,去寒熱,殺蛔蟲。久服益氣力,不饑輕身。一名馬莧,一名莫實。細莧亦同,生淮陽川澤及田中,葉如藍,十一月采。

    苦菜

    味苦,寒,無毒。主五髒邪氣,厭谷,胃痹腸 ,渴,熱中疾,惡瘡。久服安心益氣,聰察,少臥,輕身耐老,耐饑寒,高氣不老。一名荼苦,一名選,一名游冬。生益州川谷山陵道旁,凌冬不死,三月三日采,陰干。

    薺

    味甘,溫,無毒。主利肝氣,和中。其實主明目,目痛。

    蕪菁及蘆菔

    味苦,溫,無毒。主利五髒,輕身益氣。可長食之。蕪菁子︰主明目。

    萊菔根

    味辛甘,溫,無毒。散服及炮煮服散食,大下氣,消谷,去痰 ,肥健人。生搗服,主消渴,試有大效。

    龍葵

    味苦,寒,無毒。食之解勞少睡,去虛熱腫。其子︰療丁腫,所在有之。

    菘

    味甘,溫,無毒。主通利腸胃,除胸中煩,解酒渴。

    芥

    味辛,溫,無毒。歸鼻,主除腎邪氣,利九竅,明耳目,安中。久食溫中。

    苜蓿

    味苦,平,無毒。主安中,利人,可久食。

    荏子

    味辛,溫,無毒。主咳逆下氣,溫中,補體。葉︰主調中,去臭氣。九月采,陰

    蓼實

    味辛,溫,無毒。主明目,溫中,耐風寒,下水氣,面目浮腫,癰瘍。葉︰歸于舌,除大小腸邪氣,利中益志。馬蓼︰去腸中蛭蟲,輕身。生雷澤川澤。

    蔥實

    味辛,溫,無毒。主明目,補中不足,其睫蔥白︰平。可作湯。主傷寒寒熱,出汗,中風,面目腫,傷寒骨肉痛,喉痹不通,安胎,歸于目,除肝邪氣,安中,利五髒,益目楮,殺百藥毒。

    蔥根

    主傷寒頭疼。

    蔥汁

    平,溫。主溺血,解藜蘆毒。

    薤

    味辛苦,溫,無毒。主金瘡瘡敗,輕身不饑,耐老。歸于骨,萊芝也。除寒熱,去水氣,溫中,散結,利病患。諸瘡,中風寒水腫以涂之。生魯山平澤。

    韭

    味辛,微酸,溫,無毒。歸于心,安五髒,除胃中熱。利病患,可久食。子︰主夢泄精,溺白。根︰主養發。

    白荷

    微溫。主中蠱及瘧。

    菜

    味甘苦,大寒。主時行壯熱,解風熱毒。

    紫甦

    味辛,溫。主下氣。除寒中。其子尤良。

    水甦

    味辛,微溫。主下氣殺谷,除飲食,闢口臭,去毒,闢惡氣。久服通神明,輕身耐老。

    主吐血、衄血、血崩。一名雞甦,一名勞祖,一名芥 ,一名芥苴。生九真池澤,七月采。

    假甦︰味辛,溫,無毒。主寒熱鼠 ,瘰 生瘡,破結聚氣,下瘀血,除濕痹。一名鼠 ,一名姜芥。生漢中川澤。

    香薷

    味辛,微溫,主霍亂腹痛吐下,散水腫。

    薄荷

    味辛苦,溫,無毒。主賊風,傷寒發汗,惡氣,心腹脹滿,霍亂,宿食不消,下氣。煮汁服,亦堪生食。人家種之,飲汁發汗,大解勞乏。

    秦荻梨

    味辛,溫,無毒。主心腹冷脹,下氣消食,人所啖者,生下濕地,所在有之。

    苦瓠

    味苦,寒,有毒。主大水,面目四肢浮腫,下水,令人吐。生晉地川澤。

    水芹

    味甘,平,無毒。主女子赤沃,止血養精,保血脈,益氣,令人肥健,嗜食。一名水英。

    生南海池澤。

    馬芹子

    味甘辛,溫,無毒。主心腹脹滿,下氣消食。調味用之,香似橘皮,而無苦味

    菜部

    味甘,寒,無毒。主消渴,熱痹。

    落葵

    味酸,寒,無毒。主滑中散熱。實︰主悅澤人面。一名天葵,一名蘩露。

    蘩蔞

    味酸,平,無毒。主積年惡瘡不愈。五月五日日中采,干用之。

    蕺

    味辛,微溫。主蠼 溺瘡,多食令人氣喘。

    葫

    味辛,溫,有毒。主散癰腫 瘡,除風邪,殺毒氣。獨子者亦佳,歸五髒。久食傷人,損目明。五月五日采。

    蒜

    味辛,溫,有小毒。歸脾腎。主霍亂,腹中不安,消谷,理胃溫中,除邪痹毒氣。五月五日采之。

    堇汁

    味甘,寒,無毒。主馬毒瘡。搗汁洗之,並服之,堇,菜也。出《短劇方》,《萬異方》雲︰除蛇蠍毒及癰腫。

    芸台

    味辛,溫,無毒。主風游丹腫,乳癰。


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