內經雲。人之所受氣者。谷也。谷之所注者。胃也。胃者。水谷氣血之海也。又曰。人以水谷為本。故人絕水谷則死。又曰。人受氣于谷。谷入于胃。以傳于肺。五髒六腑。皆以受氣。又曰。真氣者。所受于天。與谷氣並而充身也。又曰。谷不入。半日則氣衰。一日則氣少矣。又曰。營氣之道。納谷為實。又曰。脾者。倉廩之官。胃者水谷之海。六腑之大源也。又曰。五髒皆稟氣于胃。胃者。五髒之本也。又曰。有胃氣則生。無胃氣則死。李士材曰。嬰兒既生。一日不再食則饑。七日不食。則腸胃涸絕而死。經雲。安谷則昌。絕谷則亡。猶兵家之餉道也。餉道一絕。萬眾立散。胃氣一敗。百藥難施。一有此身。必資谷氣。願飲食之于人。不綦重歟。豈知近日醫流。毋論大人小兒。凡遇發熱。不分表里虛實。便一概禁絕其飲食。而惟揚屬為尤甚。至有餓不死傷寒之說。愚夫愚婦。習焉不察。至死不悟。嗟乎。胃氣者。元氣也。飲食者。人之所賴以生者也。人非飲食。何以生乎。且夫風寒外感。未曾傳里之時。其邪在表。里本無病。其人自能食。若表不解。邪傳入里。其人自不能食。方其在表能食之時。醫者妄絕其飲食。是先絕其胃氣也。胃氣一傷。則諸髒無所稟氣而皆傷矣。諸髒之氣皆傷。則正不勝邪。正不勝邪。則無以捍御外侮。勢必邪氣乘虛內陷。而直入堂奧矣。若曰風寒宜餓。試問仲景先生傷寒論第一條。風傷衛。服桂枝湯後。令人 熱稀粥一升余。以助藥力。谷氣內充。則邪不能入。且俾胃中陽氣鼓動。邪自作汗而解者。為何說也。況汗生于陰。非飲食無以生陰長陽。所宜禁者。生冷粘滑。肉面五辛。酒酪臭惡等物耳。此或因從前病家。不耐甘淡。仍食粘滑肉面之物。醫者不免有勿多食之戒。愚者聞之。錯會其說。遂至承認襲謬。貽害至今。殺人無已。在大人或可自知饑甚難支。猶可追呼索食。在小兒則口不能言。任人布置。勢必輕病變重。輾轉呻吟。不至餓死不止。傷心慘目。莫此為甚。間有愈者。亦必羸弱不堪。致使壯者怯而弱者夭。孫真人雲。小兒有病。宜單乳不哺。足可證今人清餓之謬歷覽名家所著之書。亦從未有餓之一字。蓋人之既長。全資谷氣以為生。嬰孺之時。必賴乳飲以為命。吾今與醫家病家約。凡于外感之癥。毋論大人小兒。若其能食者。不必禁其食。不能食者。當思所以食之。要之能食之病。其病必不死。雖弗藥可也。不能食之病。除傷食惡食外。醫者務求其所以而治之。俾其能食。則其病亦自愈。有志于生命者。慎毋以習俗相沿。亦蹈餓人之弊也。吾特于此諄諄而詳戒之。
