第二類 動物類食療方 炙黃雞

    〔食品〕黃雌雞，只 淨。

    〔主療〕脾胃虛弱，下痢。

    〔方法〕以鹽、醬、醋、茴香、小椒末，同拌勻，刷雞上，令炭火炙，干焦，空腹食之。