卷之一 要言一十六則 脾胃為主

    雖有美饌靈藥，必賴脾胃運化。蓋脾胃一髒一腑屬土。《易》曰：至哉坤元，土為萬物之母。

    經曰：飲入于胃，游溢精氣，上輸于脾，脾氣散精，上歸于肺，通調水道，下輸膀胱。水精四布，五經並行，合于四時、五髒、陰陽，揆度以為常也。蓋五髒各得受此精華，為精為血，分布脈絡，灌溉周身，皆仰賴脾胃司納谷味而成。所以脾為倉廩之官，胃為水谷之海。胃主納受，脾司運化。

    胃不和則食不思，脾不和則食不化。故氣血、津液、百骸、髒腑各失榮養，百病滋起矣。雖然胃常有余，脾常不足，脾尤重焉。故先哲雲：治諸病以健脾為先，調一身以理脾為主。從來補虛皆重腎經，獨東垣雲：補腎不如補脾。苟或飲食失節，寒溫失調，思慮過度，四肢勞極，皆傷脾之由也。夫脾居坤靜之德，而有干健之運，健則能食而形體壯盛，傷則少食而肌肉消瘦。故節食、節勞以養脾也，悅心平怒，惜氣寡欲以養四髒也。養四髒，亦以助脾也。母子克制，環相資養之功，知此則養生之道，思過半矣。