人參（君）氣溫味甘，甘而微苦。氣味俱輕，陽也，陽中微陰。無毒。白茯苓、馬藺為之使，反黎蘆，惡溲，疏鹵咸。出上黨、遼東者佳。其根狀如防風而潤實，春生苗，多于深山中背陰近假漆下濕潤處。初生者三四寸，一椏五葉；四五年後，生三椏；年深者，生四椏五葉。
中心生一睫，俗名百尺杵。三月四月有花，細小如粟，蕊如絲，紫白色。秋結子或七八枚，如大豆生青、熟黃，又紅。自二月、四月、八月上旬探根（李言聞考人參生于陰濕樹林之中，著《人參考》言之詳且晰矣），竹刀刮去土，暴干，無令見風。如人形者神。
又雷公雲︰大塊類雞腿者良。而今人又以瑩、堅、潤為上，有金井玉蘭之號。
炮制 凡用，勿取高麗及色枯體虛者。采得去蘆用，如不去，能吐人。又丹溪雲︰若服人參一兩，入蘆一錢，則一兩之參徒費矣。戒之。
主治 《本經》雲︰味甘微寒（寒字誤）。主補五髒，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智，久服輕身延年。一名金餃，一名鬼蓋。按︰五髒之正氣不足，而亂氣乘之，則心神為之不寧，故令虛勞之人夢寐不安，神不守舍。人參所以安精神、定魂魄、止驚悸，以其能補五髒之正氣也，正氣復則邪氣除矣。而時師類于補氣之外，另求所謂清鎮之藥者，謬矣。
療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調中，消渴，通血脈，消胸中痰，破堅積。治肺氣不足咳嗽，止煩躁，變酸水，殺金石藥毒，令、人不忘，患虛而多夢，俱用之。
潔古雲︰治脾、肺陽氣不足，及肺氣喘促，短氣少氣，補中暖中，瀉脾、肺、胃中火邪。然非升藥引用，不能補上升之氣。升麻一分、人參三分為相得也。若補下焦元氣，瀉腎中火邪，茯苓為之使。又雲︰補虛用之，又能補胃，治咳嗽則勿用，短氣則用之。東垣雲︰人參甘溫，能補肺中之氣。肺氣旺則四髒之氣皆旺，肺主諸氣故也。仲景以人參為補血者，蓋不自生，須得生陽氣之藥乃生，陽生則陰長，血乃旺矣。若陰虛單補血，血無由而生，無陽故也。
又雲︰治中湯同干姜用，治腹痛、吐逆者、里虛則腹痛，此藥補之，是補其不足。又雲︰補氣用人參，如氣短、氣不調及喘者加之。
海藏雲︰人參味甘溫，調中益氣，即補肺之陽，瀉肺之陰也。若但言補肺，而不論陰陽、而寒熱、何氣不足，誤矣。若肺受寒邪，宜此補之；肺受火邪，不宜用也。肺為天之氣，即手太陰也，為清潤之髒，貴涼而不貴熱，則其為寒象可知。若其傷熱，則沙參。沙參味苦、微寒，無毒，主血積精氣，除寒熱，補中，益肺氣。治胃痹心痛結熱，邪氣頭痛，皮間邪熱，安五髒。
人參味甘微溫，補五髒之陽也；沙參味苦微寒，補五髒之陰也，安得不異。易老取沙參代人參，取其苦也。苦則補陰，甘則補陽。《本經》雖雲補五髒，亦須各用本髒藥相佐，使隨所引而補一髒也，不可不知。
近世用人參者，往往反有殺人之害。富貴之家，以此為補元氣之妙藥，其身欲壑太過，藉參補養，每見危殆者，乃不明當用不當用之過也，況雜入溫補劑中，則尤謬矣。世人僅知用參之補，而不知行氣，徒形壅塞，不能流通矣。余用參一錢，必加陳皮一分，取效敏捷，參看治驗錄，即知其用法。
按︰《主治要訣》謂︰人參之用有三︰補氣也，止渴也，生津也。補氣不必言，何為生津而止渴？蓋脾氣輸于肺，肺氣下降，津液乃生，猶蒸物然，熱氣燻蒸，旋即成液，故氣不足則渴，補其氣則津生而渴自止矣。能消痰、變酸水者，脾氣不足，不能運化精微，故蓄而為飲，以人參補之，治其本也。療腸中冷者，氣為陽，陽虛則內寒，而人參補氣也。止腹痛者，補里虛之效也。破堅積者，養正氣，積自除也。止燥煩、治夢紛紛者，本經安，精神定，魂魄之功也。又人參助肺氣，何謂能治喘嗽？人參實元氣，何為能治逆滿？此蓋為因虛而致者。言正氣奪而用之，則為補虛；邪氣盛而用之，則為實實，要在精審而已。故潔古又雲喘嗽勿用，戒實實也。余治一人喘嗽，服瀉肺藥，益甚；投以人參，一服而止，非謂喘嗽概不可用人參也。胸脅逆滿，反胃吐逆，邪氣方盛固不可用人參；然傷寒、雜病下後亡陰，胸中之氣因虛下陷于心之分野，而致心下痞者，用導氣之藥，則痞益甚，須用人參補之。故仲景治胸痹，以人參湯主之，若實者，則宜枳實薤白桂枝湯也。胃虛谷氣不行，胸中閉塞而下區者，用辛藥瀉之，則嘔益甚，惟宜益胃，揚谷氣而已。故胃反嘔吐，小半夏湯不愈者，服大半夏湯與人參立愈。此仲景要訣也。今人不察病之虛實，不諳藥之補瀉，一遇喘滿、嘔逆之癥，便謂有余，雜以破氣之藥投之，妄言氣無補法，遂視人參若堇、鴆然，而病患亦遂束手待斃而無憾，可勝嘆哉！三復經文，不覺 縷。
