卷下 麥芽

    麥，春長、夏成，得木火之氣，故為肝之谷；透發其芽，能達木氣，以制化脾土，故能消米谷之實。

    經雲︰食氣入胃，散精于肝，淫氣于筋。人之食飲不化，而成反胃噎膈者，多因肝氣郁怒所致。予治此證，于調理脾胃藥中倍加麥芽，多有應手。蓋醫者但知消谷，而不知疏肝。玉師曰︰可類推于谷芽、黍芽、大豆黃卷。