卷上 食忌說
類別︰子部 作者︰清 • 尤乘 書名︰
壽世青編
《太乙真人七禁文》其六曰︰美飲食,養胃氣,彭鶴林雲︰夫脾為髒,胃為腑,脾胃二氣,互相表里。胃為水谷之海,主納水谷,脾在中央,磨而消之,化為氣血,以灌溉髒腑,榮養周身。所系最重修養之士,不可不美其飲食以調之。所謂美者,非水陸畢具異品珍饈之謂也。要在乎生冷勿食,粗硬勿食,勿強食,勿強飲。先饑而食,食不過飽;先渴而飲,飲不過多。孔子曰︰食 而 ,魚餒而肉敗不食,色惡不食,臭惡不食,失飪不食,不時不食,凡此者皆損胃氣,非惟致病,亦乃傷生,欲希長年,斯宜深戒,而奉老慈幼,與觀頤者審之。
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