夫藥有寒、熱、溫、涼之性，有酸、苦、辛、咸、甘、淡之味，各有所能，不可不通﹝也﹞。夫藥之氣味不必同，同氣之物，﹝其﹞味皆咸，其氣皆寒之類是也。凡同氣之物，必有諸味，同味之物，必有諸氣，互相氣味，各有濃薄，性用不等，制方者，必須明其用矣。經曰︰味為陰，味濃為純陰，味薄為陰中之陽；氣為陽，氣濃為純陽，氣薄﹝為﹞陽中之陰。然，味濃則泄，薄則通；氣濃則發熱，氣薄則發泄。又曰︰辛甘發散為陽，酸苦涌泄為陰，咸味涌泄為陰，淡味滲泄為陽。凡此之味，各有所能。
然，辛能散結潤燥，苦能燥濕堅軟，咸能軟堅，酸能收緩，甘能緩急，淡能利竅。故經曰︰肝苦急，急食甘以緩之；心苦緩，急食酸以收之；脾苦濕，急食苦以燥之；肺苦氣上逆，急食苦以泄之；腎苦燥，急食辛以潤之，﹝開腠理﹞，致津液通氣也。肝欲散，急食辛以散之，以辛補之，以酸瀉之；心欲軟，急食咸以軟之，以咸補之，以甘瀉之；脾欲緩，急食甘以緩之，以甘補之，以苦瀉之；肺欲收，急食酸以收之，以酸補之，以辛瀉之；腎欲堅，急食苦以堅之，以﹝苦﹞補之，以咸瀉之。凡此者，是明其﹝氣﹞味之用也。若用其味，必明其味之可否；若用其氣，必明其氣之所宜。識其病之標本髒腑，寒熱虛實，微甚緩急，而用其藥之氣味，隨其證而制其方也，是故方﹝有﹞君臣佐使，輕重緩急，大小反正逆從之制也。主病者為君，佐君者為臣，應臣者為使，此隨病之所宜，而又贊成方而用之。君一臣二，奇之制也；君二臣四，耦之制也。
去咽喉﹝之病﹞，近者奇之；﹝治肝腎之病﹞，遠者耦之。汗者不﹝可以﹞奇，下者不﹝可以﹞耦。補上治上制以緩，緩則氣味薄；補下治下制以急，急則氣味濃。薄﹝者﹞則少服而頻服，濃者﹝則﹞多服而﹝頓﹞服。又當明五氣之郁，木郁達之，謂吐令調達也；火郁發之，謂汗令其疏散也；土郁奪之，謂下無壅滯也；金郁泄之，謂解表利小便也；水郁折之，謂﹝制﹞其﹝沖﹞逆也。凡此五者，乃治病之﹝大﹞要﹝也﹞。
