卷十果部 五果 山果 夷果 味類 類 水果 白沙糖

    補、和中。

    甘溫。（蔗漿寒、經火煎煉成糖則溫。）補脾緩肝。潤肺和中。消痰治嗽。中滿者勿服。

    多食助熱。損齒生蟲。凝結作餅塊。如石者為石蜜。輕白如霜者為糖霜。堅白如冰者為冰糖。（食韭口臭、沙糖湯解之。）

    補、和中和血。

    功用與白者相仿而稍遜。和血則紫者為優。（今產後服之、取血和而惡露自行也。）蔗漿煎煉至紫黑色。其性較白沙糖更溫。生胃火。助濕熱。損齒生蟲。作湯下小兒丸散。誤矣。（痘不落痂、沙糖調新汲水一杯服、白湯調亦可。）以上 類。