卷十一菜部 葷辛類 柔滑類 菜類 水菜類 芝 類 蔥白

    輕、發表和里、宣、通陽活血。

    辛散而平。（隱居曰︰白冷青熱、傷寒方中、不得用青。）發汗解肌。通上下陽氣。（仲景白通湯、通脈四逆湯、並加之以通脈回陽、若面赤而格陽于上者、尤須用之。）治傷寒頭痛。

    時疾熱狂。陰毒腹痛。（陰證厥逆、安臍上熨之。）腳氣奔豚。益目楮。（白楮屬肺。）利耳鳴。通二便。（時珍曰︰蔥白吹鹽入玉睫中、治小便不通、及轉脬危急者、極效。）氣通則血活。（氣為血帥。）故治吐血衄血。便血痢血。折傷出血。（火煨研封、止痛無瘢。）乳癰風痹。

    通乳安胎。（合香豉阿膠、治胎動。）通氣故能解毒。殺藥毒、魚肉毒、蚯蚓毒。涂 犬傷。

    多食令人神昏發落。虛氣上沖。取白連須用。同蜜食。殺人。（百一方、患外痔者、先用木鱉煎湯燻洗、以青蔥涎對蜜調敷、其涼如冰。）同棗食。令人病。合犬雉肉食。令人病血。

    青葉、治水病足腫。（睫葉煮湯漬之、日三五次、妙。）汁、（金瘡出血、取蔥炙熱、 汁涂之。）