卷十一菜部 葷辛類 柔滑類 菜類 水菜類 芝 類 煨姜

    和中止嘔。

    用生姜懼其散。用干姜懼其燥。唯此略不燥散。凡和中止嘔。及與大棗並用。取其行脾胃之津液而和營衛。最為平妥。老姜洗淨。用濕粗草紙包。炭火內煨。令草紙純焦。並姜外皮微焦。中心深黃色則透矣。切片。