卷十一菜部 葷辛類 柔滑類 菜類 水菜類 芝 類 小茴香

    一名蒔蘿。理氣開胃。

    辛平。理氣開胃。亦治寒疝。食料宜之。（煮臭肉、下少許、即無臭氣、臭醬入末亦香、大茴尤捷、故名茴香。）小如粟米。炒黃。得酒良。得鹽則入腎。發腎邪。故治陰疝。（受病于肝、見證于腎、大小茴各一兩、為末、豬胞一個連尿入藥、酒煮爛為丸、每服五十丸。）八角茴香、（又名舶茴香。）辛甘平。功用略同。自番舶來。實大如柏實。裂成八瓣。一瓣一核。黃褐色。