卷十二谷部 麻麥稻類 稷粟類 菽豆類 造釀類 綠豆

    清熱解毒。

    甘寒。行十二經。清熱毒而解渴。（一切草木金石砒霜毒、皆治之。景岳曰︰凡熱毒勞熱諸火、熱極不能退者、用綠豆、不拘多寡、寬湯煮糜爛、入鹽少許、或蜜亦可、待冰冷、或濃或稀或湯、任意飲食之、日或三四次、不拘、此物性非苦寒、不傷脾氣、善于解毒、除煩退熱、止渴、大利小水、乃淺易中之最佳最捷者也、若火盛口干、不宜濃、但略煮半熟清湯、冷凍飲料之、尤善除煩清火。）去浮風而潤膚。利小便以治脹。濃腸胃以和脾。（善治瀉痢。）

    胃寒者不宜食。功在綠皮。去殼即壅氣。粉、撲痘瘡潰爛。良。（一人誦觀音經甚誠、出行折一足、哀叫菩薩、夢僧授一方、綠豆粉、新銚炒紫色、井水調濃敷、紙貼、杉木皮札定、其效如神。）圓小者佳。（解燒酒毒、多食豆粉、解鴆酒毒、豆粉三合、水調服。）