卷十七蟲魚鱗介部 化生類卵生類等 吐鐵

    補陰。

    甘酸咸寒。補肝腎。益精髓。明耳目。產寧波者。大而多脂。（鄞縣南田者為第一、閩中者、肉 、無脂膏、不中食。沈雲將食物本草會纂曰︰吐鐵、海中螺屬也、有如指頭大者、則有脂如凝膏、自其殼中吐出、膏大于本身、光明潔白可愛、姑甦人享客、佐下酒小盤、為一名梅螺。