卷八 禽獸部 牛

    味甘溫。入手足太陰陽明經。功專補脾益氣。止渴。乳味甘微寒。潤腸胃。解熱毒。補虛勞。治反胃噎膈。得韭汁姜汁陳酒佳。用牡牛肉廿斤。洗淨煮為糜。濾去滓。熬成琥珀色。前一日不食。下日空腹飲汁一鐘。少時又飲。積數十鐘。寒月溫飲。如病在上則吐。在下則利。在中則吐利。利後必渴。渴則飲己溺以滌余垢。饑倦先與米飲二日。然後與淡粥。次與濃粥軟飯。沉 悉除矣。名倒倉法。白水牛喉。治反胃吐食。腸結不通。髓補中填髓。筋補肝強筋。老病及自死之牛。食之損人。霞天膏氣味甘溫。主治中風偏廢。口眼歪斜。痰涎壅塞。五髒六腑留痰宿飲癖塊。手足皮膚中痰核神效。得橘皮茯苓甦子蔻仁半夏蒼術為面。治脾胃濕痰。得陳皮貝母甦子栝蔞根杏仁蓬砂為曲。治積熱痰結。