即野術之產于潛者，出縣治後鶴山者為第一，今難得，價論八換。其形有鶴頸鶴頭，羽翼足 俱全，皮細帶黃，切開有朱砂點，其次出北鄉，皮色帶黑不黃。茅翼雲：產徽州者皆種術，俗稱糞術。乃糞力澆灌大者，肥而無鶴頸。野生者名天生術，形小，有鶴頸甚長，內有朱砂點，術上有須者尤佳，以得土氣濃也。于術亦野生，出于潛，產縣治龍脈土上者，其內點真似朱砂，猩紅如灑血。鶴頸肉蘆干之清香，產他處，內或無點純白，或有黃點，總不及龍脈上產者為上品。冬月采取，形味方全。一種江西術，其形甚小，與野術相似，雖有鶴頸而甚短，其體堅實，其味苦劣不可用。 萬歷杭州府志：白術以產于潛者佳，稱于術。清異錄：潛山產善術，以其盤結丑怪，有獸之形，因號為獅子術。 西吳里語：孝豐天目山有仙丈峰，產吳術，名雞腿術。入藥最佳。百草鏡雲：白術一睫直上，高不過尺，其葉長尖，傍有針刺紋，花如小薊，冬采者名冬術。汁歸本根，滋潤而不枯燥，卻易油，不能止瀉。春采夏采者，藏久雖不易油，卻枯燥不潤，肉亦不飽滿。凡收術須陰干勿曬，曬則爛。野術形小，蘆梗細硬，皮細。若蘆軟而粗，即種術矣。又有象術，系台術中撿出如野術者，但切開有暈紋。台術雖種而不用糞，故不肥大，服之不脹。倘野術難得，此為穩。安徽宣城歙縣亦有野生術，名狗頭術，亦佳。又一種系取野術種，灌以糞，形雖大，皮卻細緊，出樟村，較徽省種術稍好。今人論野術雲：黑土者真，不知土色各處不同，不可執一而論。又雲：小者真，然老山貨年久亦有大者。又雲：有朱砂斑者真，不知于術亦有無朱砂斑者。據土人言：產縣後山脈，及黃塘至遼東橋一帶，西流水四十里地之術，方有朱砂點，他處則無。但野術入口，甜味雖重，氣極清香，自不同也。總以白為佳，以潤為妙。 葉天士本草雲：浸刮，飯鍋上蒸曬如棗黑，黃土炒，為中宮和氣補脾之藥。 本經逢原雲：雲術肥大氣壅，台術條細力薄，寧國狗頭術皮赤稍大，然皆栽灌而成，故其氣濁，不若于潛野生者氣清，無壅滯之患。入風痹痰濕利水破血藥，俱生用。然非于潛產者，不可生用也。張觀齋雲：今有一種野術，深山處必有，形如于術，切開有朱砂斑，香而不甜，細考其味，親見其苗，乃天生之蒼術也。
因久無人采，故大而宛如于術。大凡術以火焙干者，味必苦。生曬者，味必甜。台術以及各處種術，皆于術所種而變者，功雖不如于術，服亦有驗。今于術絕少，市中皆以仙居所產野術充于術，功亦相等。 辛亥五月，有客自青田縣來，帶有天生術，大小如一，約重兩許，俱生者，未經日曬干焙，若干之，可三錢許。其術形儼如仙鶴，翅足皆具，亦有長頸，頸皆左顧，一一相似，無作磊塊形者。詢之雲：此術不生于土，所生之地，系青田邊境，有一山，山有石壁，壁上每年生此術二三十斤，不能多有。 吾杭西北山近留下小和山一帶地方，及南尖峰翁家山等處，皆產野術，氣味香甜，生啖一二枚，終日不饑。生津溢齒，解渴醒脾，功力最捷。切開無朱砂點，膚里膩細，而白如雪色，名曰玉術。又呼雪術。亦不易得，入藥功效，與于術等。較他產野術尤力倍也。甘補脾，溫和中，補氣生血，無汗能發，有汗能止，開胃補脾，則能進飲食。去勞倦，止肌熱，化癥癖，和中能已嘔吐。定痛安胎，燥濕，利小便，生津液，止泄瀉，化胃經痰水，理心下急滿，利腰臍血結，去周身濕痹。凡下焦陰氣不脫，上焦陽氣驟脫者，無力用參，重用野術，大能起死回生。用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌用，炒黃不宜焦，焦則無力矣。熬膏更良，禁忌同白術。
代參膏：楊春涯驗方：于術十斤，白米泔水浸三晝夜，洗淨浮皮，蒸曬十次，有脂沾手為度。切片熬膏，一火收成，滴紙不化。用白茯苓十斤，舂末水飛，去浮，只取沉者，蒸曬十 治虛弱枯瘦，食而不化，用于術酒浸，九蒸九曬一斤，菟絲子酒煮吐絲曬干一斤，共為末，四制仙術散：治盜汗不止，此藥入神，于術四兩，分四制，一兩黃 煎汁炒，一兩牡蠣粉炒 ，一兩麩皮湯炒，一兩石斛湯炒，只取術為末，服三錢，粟米湯下。
各色痢疾：傳信方：于術一兩，老姜一兩，當歸五錢，水二碗，煎好，露一宿服，自愈。
保胎丸：良方集要：茯苓二兩，條芩一兩，于術土炒一兩，紅花一兩，沒藥三錢，制香附一 兩，元胡索醋炒一兩，益母草去根一兩，共研末，蜜丸桐子大，早晚白滾水服七粒，不宜增減，戒惱怒勞傷，生冷發氣等物。凡遇腹痛腰酸作脹，即宜服之，成孕三月，即服起，直至足月，不但保胎，即臨產亦可保易生無恙（方內紅花元胡索二味，皆是行血滑胎之品，分兩太重，每味只可二錢，方合本方君臣，用者詳之）。
三日瘧：古今良方：九制于術一斤，廣皮八兩，熬膏，用飴糖四兩收。
又方：專治四日兩頭或一二年至三四年不愈者，或愈而復發，連綿不已者，用于術一兩，老
