果菜米谷有名無實 果部藥物 上品八

    味咸，溫，無毒。主益氣，濃腸胃，補腎氣，令人忍饑，生山陰，九月采。

    今會稽最豐，諸暨栗形大，皮濃不美，剡及始豐皮薄而甜。相傳有人患腳弱，往栗樹下食數升，便能起行，此是補腎之義，然應生啖之。今若餌服，故宜蒸曝之。（《新修》二四九頁