卷之七 果部 栗

    味咸，氣溫。屬水與土。無毒。濮陽範陽者最奇，兗州宣州者尤勝。他處雖產，總味不佳。秋采收藏，干生任意。

    欲干收日曝，水氣全消；（袋盛，風處吹干尤美。）欲生收沙藏，新鮮常在。蒸熟食滯氣戀膈，生者食發氣生蟲。曝干食之，下氣補益。小兒多食，令齒不生。專走腎經，堪治腎病。健腰足助力，濃腸胃耐饑。生嚼涂筋骨碎痛，（折傷斷者。）消腫去瘀血神效。患風水氣，切忌沾唇。栗榍系內三顆者為然，劈開取中一粒子才是。敷瘰腫散血，理筋骨風止疼。

    毛殼療腫毒火丹，燒灰敷；赤殼止反胃消渴，煮汁飲。研近肉薄皮和蜜涂面冷急縮亦奇。樹白皮煮濃，主沙虱溪毒。數種小者，亦附其名。 真栗江湖多，子圓似豌豆粒。 莘栗桂陽出，實大如杏子仁。（《詩》雲︰樹之莘栗是也。） 茅栗遍生江南，似栗圓細。

    旋栗惟產江北，頂圓末尖。 鉤栗俗以甜櫧呼，（又名巢鉤子，）濃腸胃肥體。

    櫧栗人每苦櫧喚，止瀉痢健行。造粉亦佳，涼心益胃。皮葉入水煎汁，產血不止可嘗。