上編 卷七•食物 鷓鴣

    （原禽）解溫瘧蠱毒仍防烏頭半夏苗

    鷓鴣（專入脾胃心）。性畏于露。早晚稀出。夜棲于木。葉蔽其身。其性好潔。（時珍）

    常食烏頭半夏苗。故書載其氣味甘溫。但有小毒。食之者須防咽喉頭腦腫痛。犯此宜用生姜甘草解之。（類說雲。楊玄之通判廣州歸楚州。因多食鷓鴣。遂病咽喉間生癰。潰而膿血不止。寢食俱廢。醫者束手。適楊吉老赴郡。邀診之。曰但先啖生姜一斤。乃可投藥。初食覺甘香。至半斤覺稍寬。盡一斤覺辛辣。粥食入口了無滯礙。此鳥好啖半夏。毒發耳。故以姜制之也。又丞相馮延己苦腦痛不已。太醫吳廷詔曰。公多食山雞鷓鴣。其毒發也。故以甘草湯而愈。）而其功用又言。服此能解嶺南野葛菌子。並溫瘧久病欲死。蠱氣欲死。或者無毒得此則犯。有毒得此則解之意也乎！（蠱亦畏鷓鴣。）至書有言服此能利五髒。益心力。令人聰明。猶是冗統之辭。未有確指。無足信也。脂膏涂凍瘡。令不龜裂。自死者勿食。同竹筍食。則小腹脹。