卷十四 谷部 稻

    （即糯稻）糯。粘稻也。粳。不粘稻也。本草所謂稻。乃專屬糯。粳之粘者為糯。稷之粘 x糯米 x 味甘。性溫。主治溫中益氣。暖脾胃。止虛寒泄痢。縮小便。收自汗。發痘瘡。方書喘頭風蠱毒痔。脾病宜食糯。（孫真人）糯米性溫。釀酒則熱。熬餳尤甚。故脾肺虛寒者宜之。（瀕湖）冷瀉者。炒食即止。老人溲數者。作粢糕或丸子夜食。亦止。其溫肺暖脾可知。

    痘證用之。亦取此義。（又）下痢噤口。糯谷一升。炒出白花。去殼。用姜汁拌濕。再炒為末 入 秘 糯 黃川芎各五錢。水一升。煎八合。分服。

    ﹝論﹞糯米之用。溫肺暖脾。但熟食粘滯壅氣。炒食止泄健脾。至釀酒則熱。熬飴熱甚。

    又 糯性粘滯難化。小兒病患最忌。若素有痰熱風病。及脾病不能轉輸者。食之最能發病成積 x糯米泔 x 氣味甘涼。益氣止煩渴。（任意飲之即定。余詳一卷水部。）