一名草鐘乳。壯陽草也。可以根分。可以子種。一歲三四割。八月開花成叢。九月生味辛澀。熟味甘酸。氣溫。入足厥陰經。主治心腹痼冷 癖。生搗汁服。治胸痹刺如錐。吐出胸中惡血。甚驗。主吐血唾血衄血尿血。婦人經脈逆行。打撲損傷。及膈噎病煮食。溫中下氣。歸腎益陽。燻產婦血暈。洗腸痔脫肛。葉熱根溫。生則辛而散血。熟則而補中。為足厥陰肝之菜。素問言心病宜食韭。食鑒本草言歸腎。乃肝之子母髒也。（瀕搗汁澄清。和童尿飲之。能消散胃脕瘀血。甚效。痰帶血絲出。生韭汁童便二物合。加郁金研入。內服之。其血自清。又灌初生小兒。吐去惡水惡血。永無諸病。一貧叟病噎膈。胸中刺痛。或令取韭汁入鹽梅鹵少許。細呷。得入漸加。忽吐稠涎數升而愈。反胃。用韭汁二杯。入姜汁牛乳各一杯。細細溫服。蓋韭汁消血。姜汁消痰。牛乳潤燥補虛而解熱也。一人臘月飲刮剁酒三杯。自後食必屈曲下膈。硬澀微痛。右脈甚澀。關脈沉。此污血在胃脕之口。
氣因郁而成痰。隘塞食道也。以韭汁半盞。細細致死血留于胃口而成者。宜加韭汁桔梗入藥中。開提氣血。（丹溪）腎氣上五苓散為丸。空心。茴香湯下。以韭性兼能散胃口血滯也。消渴引飲。韭苗炒。或作羹。勿入鹽。入醬無妨。吃至十斤。即住。極效。過清明勿吃。脫斤切。以酥拌。炒熟。綿裹作二包。更互熨之。以入為度。痔瘡作痛。用洗湯盆盛。以器蓋之。留一孔。乘熱坐孔上。先燻後洗。數次。自然脫體。
﹝論﹞味辛為陽。肝喜辛者。媾于金而上承乎陽。還以達陰也。酸為陰。肺喜酸者。媾于木 上 即 則 于腎 x子 x 味辛甘。氣溫。陽也。能入厥陰。補下焦肝及命門之不足。治夢中泄精。並溺血。療便頻數遺尿。女人白淫白帶。三因方治下元虛冷。小便不禁。或成白濁。有家韭子丸。睫不痿。精流不住。時如針刺。捏之則痛。病名強中。乃腎滯漏疾也。用韭子破故紙各一兩為末。每服三錢。水一盞。煎服。日三。按韭子主治強中。乃下焦元陽虛而有滯以為漏者。
得上焦辛甘施化。是以奏功。若陰虛為病。則慎之。
﹝論﹞夫韭葉辛矣。最後有微酸。生用絕無甘。若韭子則結于季秋稟金氣之專。已無酸味。
肺所 不歸 所以 者。中瀆之府。水道出焉。肝固主溺。然已包舉于三焦之中。下焦衛氣。能化水而出。即能約三 多食能昏人神。最為養性所忌。胃氣虛而有熱者。勿服。（仲淳）
韭黃。未出于土者。其氣抑郁。食之滯氣。韭花。食之動風。
