早采為茶。晚采為茗。種類極多。方宜大異。要皆以味甘不澀。氣芬如蘭。摘于夏為良。其粗惡苦澀品類。服之貽害。
氣味苦甘。微寒。入手足厥陰經。清頭目。利小便。去痰熱。止渴。令人少睡。治中風昏憒 煎飲。
穢滓。專煩。百節不之氣。味雖苦惟飲食後濃茶 治痢。姜助陽。
皆良。(仁齋)按陰。不惟傷陽。而陰亦由其化氣以 生棗仁通草蓮子 火者。熱毒下痢﹝論﹞ 海藏謂茶氣寒味苦。入手足厥陰經。夫足厥陰肝。乃由陰中達陽以上升者。手厥陰 達陽 立孤 黃瘦 氣乎 患則不 然暗中損陽 不宜飲于酒後 ﹝辨治﹞ 入藥有名臘茶者。惟建州北苑數處產之。研治作餅。日曬。得火愈良。