卷十三榆皮

類別︰子部作者︰宋‧寇宗𠺖書名︰本草衍義

今初春先生莢者是。去上皺澀干枯者，將中間嫩處，銼、干、為粉。當歉歲，農將以代食。葉青嫩時收貯，亦用以為羹茹。嘉年，過豐、沛，人闕食，鄉民多食此。