卷二十稻米

類別︰子部作者︰宋‧寇宗𠺖書名︰本草衍義

今造酒者是此，水田米皆謂之稻，前既言粳米即此，稻米乃糯稻無疑。溫，故可以為酒。酒為陽，故多熱。又令人大便堅，非糯稻孰能與于此。《西域記》︰“天竺國土溽熱，稻歲四熟”，亦可驗矣。