卷六 菜部 韭

    味辛，性溫無毒，入肺脾腎三經。主下氣和中，補腎益陽，利腰膝，和髒腑，除胸腹癖痼冷，止白濁遺精。其根搗汁，下膈中瘀血殊效。其子較根葉猶勝，忌糖蜜及牛肉。

    按：丹溪雲：韭屬金而有土與水，宜入肺脾腎以主三經之證。然不宜多食，令人神昏目暗。