卷三 下經 三 水靳

    味甘平。主女子赤沃。止血養精。保血脈益氣。令人肥健嗜食。一名水英。生池澤。

    潔清是尚。菜美芹荑。瓊田玉本。碧澗青泥。豆加芬實。盤饋春齊。至尊思獻。德遍氓黎。

    詩疏。采芹尚潔清也。呂氏春秋。菜之美者。雲夢之芹。朱子詩。瓊田何日種。玉本一時生 。高啟詩。飯煮憶青泥。羹炊思碧澗。周禮。加豆之實。芹菹兔醢。四時寶鏡。東晉李鄂。

    立春日以蘆菔芹菜為菜盤相饋貽。嵇康書。野人有快炙背而美芹子者。欲獻之至尊。詩。群黎百姓。遍為爾德。