卷上 雞頭子（芡實）〈寒〉

    （一）主溫，治風痹，腰脊強直，膝痛。補中焦，益精，強志意，耳目聰明。作粉食之，甚好。此是長生之藥。與蓮實同食，令小兒不（能）長大，故知長服當亦駐年。﹝卷•心•嘉﹞

    （二）生食動風冷氣。可取蒸，于烈日中曝之，其皮殼自開。 卻皮，取人食，甚美。可候皮開，于臼中舂取末。﹝卷•心•嘉﹞