(一)味苦。主百邪毒,行百藥。當酒臥,以扇扇,或中惡風。久飲傷神損壽。﹝嘉﹞
(二)謹按︰中惡疰杵,熱暖姜酒一碗,服即止。﹝嘉﹞
(三)又,通脈,養脾氣,扶肝。陶隱居雲︰“大寒凝海,惟酒不冰”。量其熱性故也。
久服之,濃腸胃,化筋。初服之時,甚動氣痢。與百藥相宜。只服丹砂人飲之,即頭痛吐熱。﹝嘉﹞
(四)又,服丹石人,胸背急悶熱者,可以大豆一升,熬令汗出,簸去灰塵,投二升酒中。久時頓服之,少頃即汗出瘥。朝朝服之,甚去一切風。婦人產後諸風,亦可服之。﹝嘉﹞
(五)又,熬雞屎如豆淋酒法作,名曰紫酒。卒不語、口偏者,服之甚效。﹝嘉﹞
(六)昔有人常服春酒,令人肥白矣。﹝嘉﹞
(七)紫酒︰治角弓風。﹝證﹞
(八)姜酒︰主偏風中惡。﹝證﹞
(九)桑椹酒︰補五髒,明耳目。﹝證﹞
(十)蔥豉酒︰解煩熱,補虛勞。﹝證﹞
(十一)蜜酒︰療風疹。﹝證﹞
(十二)地黃,牛膝,虎骨,仙靈脾,通草,大豆,牛蒡,枸杞等,皆可和釀作酒,在別方。﹝證﹞
(十三)蒲桃子釀酒,益氣調中,耐饑強志,取藤汁釀酒亦佳。﹝證﹞
(十四)狗肉汁釀酒,大補。﹝證﹞