敗龜板
性味咸寒，入腎而益陰壯水，退熱除蒸，鹽水炙。陰虛無熱，大便不實者均忌。煎膠，其益陰退熱之功更勝。龜肉：滋陰，除內熱勞瘦。龜尿：透竅，治聾啞、染須。
鱉甲
性味咸寒，色青入肝，益陰散結。治溫瘧、瘧母，癆熱骨蒸。鱉肉：益陰涼血。鱉血養血益陰。鱉頭：治脫肛、陰挺。
河蟹
酸寒散結，破血通經。味最鮮潔，多食傷中、動風。生搗可涂漆瘡。蟹爪：墮胎。海味濁性重，動風、傷胃尤甚，孕婦均當禁忌。
生牡蠣
性味咸寒，入肝腎而澀精斂汗，潛熱益陰，為虛熱上浮專藥。又能軟堅消癭，隨所施。潛熱生研，澀脫火 。
生蛤粉
性味咸寒，化痰利水，潛熱益陰，火 亦能軟堅收濕。蛤蜊肉：咸冷，止渴解酒。
蚌粉
性味咸寒，清熱利濕，明目療疳。蚌肉：甘冷，清熱明目，多食寒中。蜆粉、蜆肉，蚌同功。
真珠
甘咸性寒，水精所結；入心經而鎮心清熱，安神定驚。人乳磨汁，點目去翳。
石決明
性味咸涼，平肝清熱，明目去翳。生研用。肉亦同功。
蟶肉
甘咸性寒，益陰清熱，煮食治痢。
瓦楞子
一名魁蛤殼，俗名蚶子。甘咸性平，消老痰、血塊。醋淬 ，研用。瓦楞肉：甘平
淡菜
即貢干。甘咸性涼，益陰除熱，為虛勞退熱專藥。多食久食，令人陽痿。
田螺
味甘大寒，清熱止渴，利水消腫。搗爛入麝涂臍，能通小便。
螺螄
一名蝸蠃。性味甘寒，瀉熱明目，利水消腫。螺螄殼：化痰消積，治胃脕作痛， 研
海螄
性味咸寒，瀉熱散結；舒郁消癭，鹽水煮用。
吐鐵
一名麥螺，一名梅螺。甘酸咸寒，瀉熱益陰，聰耳明目，鹽水煮。
江珧柱
甘咸微溫，調中消食，令人易饑，鹽水煮。
西施舌
甘咸性平，益陰潤燥，止渴除煩，鹽水煮。
蜊殼片
味咸大寒。煎湯，洗鶴膝風癥。 粉，涂濕爛瘡瘍。
