卷下 醇酒

    美清酒，同麻黃醇酒湯。

    上一方，美清酒五升。

    【品考】

    醇酒，乃美清酒，故雲以美清酒煮。漢書師古注︰醇酒不澆，謂濃酒也。按︰濃酒者，酒之美者也，故曰美清酒。