卷三 菜類 大蒜

類別︰子部 作者︰元代•賈銘 書名︰飲食須知

    味辛性溫,有毒。生食傷肝氣,損目光,面無顏色,傷肺傷脾。生蒜合青魚 、鯽魚食,令人腹內生瘡,腸中腫。又成疝瘕,發黃疾。合蜜食殺人。多食生痰,助火昏目。四八月食之傷神,令人喘悖。多食生蒜行房,損肝失色。凡服一切補藥及地黃、牡丹皮、何首烏者,忌之。能解蟲毒,消肉積。同雞肉食,令瀉痢。同雞子食,令氣促。勿同犬肉食。妊婦食之,令子目疾。


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