卷三 菜類 土菌

    味甘性寒，有毒。槐樹上生者良，野田中者，有毒殺人。多食發冷氣，令人腹中微微痛，發五髒風，擁經脈，動痔漏，令人昏昏多睡，背膊四肢無力。

    冬春無毒，夏秋有毒。或有蛇蟲從下過也，夜中有光者、欲爛無蟲者、煮之不熟者、煮訖照人無影者、上有毛下無紋者、仰卷赤色者、墳墓中生棺木上者，並有毒殺人。

    勿同雉肉、鵪鶉食，中其毒者，地漿及糞汁解之。煮菌時投姜屑飯粒，若色黑者，殺人。否則無毒。或以苦茗白礬勺新水咽下解之。妊婦食之，令子風疾。廣南人殺毒蛇，覆之以草，以水灑之，數日菌生，采干為末。入酒毒人，遇再飲酒，毒發立死。

    又南夷以胡蔓草毒人至死，懸尸于樹，汁滴地上，生菌子收之，名菌藥。毒人至烈。

    此皆不可不知，故並記之。苦竹菌有大毒，忌食。