卷三 菜類 紫菜

類別︰子部 作者︰元代•賈銘 書名︰飲食須知

    味甘咸性寒。多食令人發氣腹痛,有冷積者食之,令吐白沫。飲熱醋少許可解。其中防小螺螄損人,須揀淨用。凡海菜皆然。石HT 味甘性平,似紫菜而色青。凡海菜忌甘草。


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