卷四 果類 荔枝

類別︰子部 作者︰元代•賈銘 書名︰飲食須知

    味甘性熱。多食發熱、煩渴、口干、衄血,鮮者尤甚,令即齦腫口痛。

    患火病及齒 人,尤忌之。食荔多則醉,以殼浸水飲之即解。荔枝熟時,人未采,則百蟲不敢近,人才采動,鳥、烏、蝙蝠、蟲類無不傷殘之也。故采荔枝者,必日中眾采,一日色變,二日味變,三日色味俱變。若麝香觸之,花實盡落也。以針刺荔殼數孔,蜜水浸瓷碗內,隔湯蒸透,肉滿甘美。


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