卷八 獸類 驢肉

類別︰子部 作者︰元代•賈銘 書名︰飲食須知

    味甘性平。與荊芥茶相反,同食殺人。同鳧茈食,令人筋急。多食動風,脂肥尤甚。屢試屢驗。凡驢無故自死者、疫死者、力乏病死者並有毒,忌食。

    疥癩及破爛瘦捐者,食之生疔腫。將熱驢血和麻油一盞,攪去沫,煮熟成白色,亦一異也。妊婦食之,令子難產。勿同豬肉食,傷氣。


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