卷八 獸類 鹿肉

    味甘性溫。二月至八月不可食，發冷痛。白臆者、豹文者並不可食。

    鹿肉脯炙之不動、及見水而動、或曝之不燥者並殺人。同雉肉、蒲白、 魚、 魚、雞肉、生菜、鯽魚、 食，發惡瘡。《禮記》雲︰食鹿去胃，鹿茸不可以鼻嗅之，中有小白蟲，視之不見，入人鼻必為蟲顙，藥不及也。不可近丈夫陰，令痿。鹿脂亦不可近陰。久食鹿肉，服藥必不得力，為其食解毒之草故也。勿同豬肉食。