卷第九 (音矩)醬

類別︰子部 作者︰宋•唐慎微 書名︰證類本草

    ( ?(音矩)醬_圖缺)

    味辛,溫,無毒。主下氣溫中,破痰積。生巴蜀。

    唐本注雲︰《蜀都賦》所謂流味于番禺者。蔓生,葉似王瓜而濃大,味辛香,實似桑椹,皮黑肉白。西戎亦時將來,細而辛烈。或謂二種。交州、愛州人雲︰ 醬,人家多種,蔓生。

    子長大,謂苗為浮留藤。取葉合檳榔食之,辛而香也。又有蓽苃,叢生,子細,味辛,烈于醬。此當信也。今注渝、瀘等州出焉。(唐本先附)

    圖經曰︰ (音矩)醬,生巴蜀,今夔川、嶺南皆有之。昔漢武使唐蒙曉諭南越,南越食蒙以醬,蒙問所從來,答曰︰西北 江廣數里,出番禺城下。武帝感之,于是開 、越 也。劉淵林注《蜀都賦》雲︰ 醬,緣木而生。其子如桑椹。熟時正青,長二、三寸。以蜜藏而食之,辛香。溫調五髒。今雲蔓生,葉似王瓜而濃大,實皮黑肉白,其苗為浮留藤。取葉合檳榔食之,辛而香也。兩說大同小異,然則淵林所雲乃蜀種。如此今說是海南所傳耳。今唯貴蓽苃而不尚 醬,故鮮有用者。

    海藥雲︰謹按《廣州記》雲︰波斯國文,實狀若桑椹,紫褐色者為上,黑者是老不堪。

    黔中亦有,形狀相似,滋味一般。主咳逆上氣,心腹蟲痛,胃弱虛瀉,霍亂吐逆,解酒食味。近多黑色,少見褐色者也。雷公雲︰凡使,采得後以刀刮上粗皮便搗,用生姜自然汁拌之,蒸一日了,出,日干。每修事五兩,用生姜汁五兩,蒸干為度。食療溫。散結氣,治心腹中冷氣。亦名土蓽苃。嶺南蓽苃,尤治胃氣疾。巴蜀有之。齊民要術 子下氣消谷。


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